Длинный батон или круглая буханка - B100 позволяет нарезать хлеб любой формы на аккуратные ломтики той толщины, которую пожелает заказчик. При этом соблюдается не только точность нарезки, но и высокий уровень гигиены, поскольку хлеборезка работает без машинного масла.
Преимущество работы без использования машинного масла
Принцип работы без машинного масла препятствует образованию плесени и передаче бактерий с ножей на нарезанный хлеб. Это приводит к увеличению сроков хранения продукта, а также способствует наиболее удобной и легкой очистке машины.
Напряжение
Материал корпуса
Место установки Д x Ш
Макс. размеры (Д x Ш x В)
Диаметр ножа
Производительность по нарезке
Проход для продуктов (Д x Ш x В)
Регулировка толщины ломтиков
Класс защиты