Промышленный слайсер Bizerba A660
Характеристики
- Класс защиты IPx5
- Характеристики дисплея Touchscreen
- Диапазон взвешивания 0,1–4,5 фунта, 50–2000 г; d=0,002 фунта, d=1 г
- Площадка для установки 1666x821 мм
- Материалы Нержавеющая сталь 1.4301
- Производительность резки С весами и без: 40–300 ломтиков в минуту
- Толщина нарезки 0,5-50 мм
- Габариты продукта 2498x938x1697 мм; 98,9"x36,9"x66,8"
- Максимально допустимый диаметр резки Высота: 30–180 мм / 1,2–7,1 дюйма. Ширина: 50–210 мм / 2,0–8,3 дюйма. Длина: 900 мм / 35,4 дюйма. Радиус: Ø 40–180 мм / 1,6–7,1 дюйма.
- Диаметр лезвия 420 мм
- Габариты ленты 950 мм; 1310 мм; 2500 мм
- Масса, кг 750
- Габариты, мм 2359x2166x838
- Напряжение, В 400 V; 200 - 240 V; 3-фазный переменный ток
Среди слайсеров этого класса выделяется уникальная модель – автоматический слайсер со встроенной системой взвешивания. Он предназначен для взвешивания как порционированного продукта, так и отдельных ломтиков. Данный слайсер разработан для использования на крупных промышленных предприятиях. Промышленный слайсер A660 – это оптимальное решение для обеспечения максимальной гибкости и эффективности производственных операций, создания привлекательной презентации продукции и точного порционирования продуктов любого типа, с гарантией соответствия заданному весу. Благодаря уникальной технологии взвешивания в процессе нарезки, удается минимизировать отходы и сократить перевес до 15 %. Автоматизированный держатель позволяет фиксировать продукт длиной до 900 мм, что особенно удобно для продукции одинаковой толщины и значительно увеличивает производительность слайсера.
Особенности включают нарезку разнообразных колбасных изделий и сыров со сдвигом и укладкой в стопки, зачастую без необходимости предварительной заморозки. Компактная конструкция обеспечивает гибкость установки: слайсер может эффективно работать даже в ограниченном пространстве и легко перемещаться для очистки в помещения с повышенной влажностью. Это простое, эргономичное и надежное решение для производства, обеспечивающее высокий уровень гигиены и подходящее для широкого спектра применений. Слайсер гарантирует превосходную точность регулировки целевого веса с учетом возможных колебаний веса каждого ломтика. ПО statistics.BRAIN обеспечивает наглядную регистрацию производственных параметров и производительности линии. Автоматический держатель продукта позволяет легко и надежно фиксировать продукт для нарезки длиной до 900 мм, что значительно сокращает время на подготовку. Продуманная защита от коррозии, надежная система уплотнений и возможность отвода конденсата обеспечивают долговечность и надежность оборудования. Простота обслуживания – еще одно важное преимущество.
Области применения включают промышленное производство, крупные рестораны и ресторанные сети (порционирование толстых ломтиков для бутербродов, нарезка с заданным весом для подачи блюд), крупные кейтеринговые компании (нарезка колбасы и сыра для подносов, нарезка с точным весом), подготовительные отделы супермаркетов и мясных магазинов (предварительная нарезка колбасы и сыра для прилавков) и производство полуфабрикатов и продуктов быстрого приготовления.