logo-bcs
logo-bcs

Пила для мяса и костей Bizerba FK32 / FK23

Гибкая система распиловки - удачное решение для предприятий пищевой промышленности

Пила FK32 выполнена полностью из нержавеющей стали и соответствует самым высоким стандартам качества. В зависимости от среды, в которой находится производство, а также от производимых продуктов, пила может поставляться с различными вариантами исполнения рабочих поверхностей, а также в передвижной версии.
Пила обеспечивает эргономичную и эффективную обвалку и порционирование свежих и замороженных продуктов.

Область применения

  • Разделка свежей рыбы, а также замороженного мяса
  • Разделка мяса с костью (например, куски мяса с костью, взятые от предплечья и нижней части голени, а также суповые кости)
  • Формирование порций по весу, - например, кускового мяса
  • Удобная конструкция и различные варианты исполнения позволяют всегда иметь оптимальный инструмент для промышленной обработки продукта

Основные преимущества

  • Прочная конструкция из нержавеющей стали, без острых углов и выпуклых сварных швов
  • Электроника встроена в корпус и отлично защищена от механических повреждений и попадания воды
  • Шкала регулировки длины на рабочем столе упрощает воспроизведение настройки толщины ломтиков
  • Пильные колеса выполнены из цельного материала, регулировочное колесо снимается без инструмента
  • Продуманная система очищающего скребка для пильных полотен и колес, легко демонтируется для очистки
  • Эргономичность, характерная для всей продукции Bizerba, здесь выражается в конгруэнтности конструкции, что обеспечивает оптимальный результат распиловки и безопасную работу оператора
  • Простая и качественная очистка, которая будет идеальной с точки зрения гигиены, если ее выполнять с использованием специальных средств от Bizerba.

  • Съемный выталкиватель продукта, настраиваемый под каждый конкретный случай, работает с защитной шиной и направляющей пильного полотна
  • Большой выбор пильных и ножевых полотен для различных областей применения
  • Смена пильных полотен выполняется быстро, легко и без вероятности порезов

Напряжение

  • 230 В / 400 В, трехфазный переменный ток

Материал корпуса

  • Нержавеющая сталь

Место установки (Д x Ш)

  • 440 x 500 мм / 17,3" x 19,7"

Макс. размеры (Д x Ш x В)

  • 800 x 777 x 1600 мм / 31,5" х 30,6" х 70,0"

Проход для продуктов

  • Высота: 330 мм / 13,0"
  • Ширина: 10 - 290 мм / 0,4" - 11,4"

Класс защиты

  • IP55
  • Выдвижной стол со съемным держателем нарезаемого продукта
  • Станина из нержавеющей стали, на ножках
  • Передвижное исполнение, в соответствии с нормами СЕ
  • Специальные пильные и ножевые полотна
  • Съемный выталкиватель продукта, настраиваемый под каждый конкретный случай, работает с защитной шиной и направляющей пильного полотна
  • Большой выбор пильных и ножевых полотен для различных областей применения
  • Смена пильных полотен выполняется быстро, легко и без вероятности порезов

Напряжение

  • 230 В / 400 В, трехфазный переменный ток

Материал корпуса

  • Нержавеющая сталь

Место установки (Д x Ш)

  • 440 x 500 мм / 17,3" x 19,7"

Макс. размеры (Д x Ш x В)

  • 800 x 777 x 1600 мм / 31,5" х 30,6" х 70,0"

Проход для продуктов

  • Высота: 330 мм / 13,0"
  • Ширина: 10 - 290 мм / 0,4" - 11,4"

Класс защиты

  • IP55
  • Выдвижной стол со съемным держателем нарезаемого продукта
  • Станина из нержавеющей стали, на ножках
  • Передвижное исполнение, в соответствии с нормами СЕ
  • Специальные пильные и ножевые полотна
logo-bcs