logo-bcs
logo-bcs

Машина для измельчения мяса Bizerba FW N22/82

Компактная машина для измельчения мяса, используемая в торговых залах или мини-цехах

Машина FW N22/82 может измельчать как сырое, так и вареное или копченое мясо, а также мясо с прожилками, шпик, внутренности, шкурку и даже овощи для супа. Машина гарантирует идеальный результат измельчения продуктов, а также высокий уровень гигиены. Конструкция обеспечивает удобную и эффективную очистку.



Область применения

  • Вы можете моментально приготовить для покупателя свежий мясной фарш или бифштекс прямо у прилавка. Это особенно оценят те, кто всегда хочет быть уверен в том, что он покупает свежие продукты. Для этих целей идеально подойдет компактная машина FW N22/82.
  • Если в Вашей кухне используются только качественные и свежие ингредиенты, то рубленое мясо, овощи и другие продукты должны перерабатываться своевременно и должным образом.



Основные преимущества

  • Щадящее для продукта измельчение достигается благодаря особому шнеку, разработанному компанией Bizerba, и доступно при использовании любой системы измельчения
  • Прочная конструкция, корпус и шнек из нержавеющей стали, высокий класс защиты, - для длительной и эффективной работы
  • Панель управления, расположенная на передней стороне, и съемный корпус шнека выполнены в соответствии с самыми высокими требованиями к гигиене
  • Чаша для продукта: бесшовная сварка, толстые стенки


Напряжение

  • 230 В, однофазный переменный ток
  • 220 В / 400 В, трехфазный переменный ток

Материал корпуса

  • Нержавеющая сталь

Место установки (Д x Ш)

  • 215 x 305 мм / 8,5" x 12,0"

Макс. размеры (Д x Ш x В)

  • 365 x 349 x 478 мм / 14,4" x 13,7" x 18,8" (маленькая загрузочная емкость)
  • 423 x 443 x 478 мм / 17,7" x 17,4" x 18,8" (большая загрузочная емкость)

Объем загрузочной емкости

  • 8,3 л / 2,2 гал (маленькая загрузочная емкость)
  • 13,5 л / 3,6 гал (большая загрузочная емкость)

Макс. пропускная способность

  • До 350 кг/ч (771,6 фнт/час)

Класс защиты

  • IP45
  • Защита от брызг
  • Высокая чаша для продукта объемом 13,5 л
  • Блоки измельчающих ножей в износостойком исполнении (Enterprise) и Unger с 3/5-секционной конструкции с ножами LICO

Напряжение

  • 230 В, однофазный переменный ток
  • 220 В / 400 В, трехфазный переменный ток

Материал корпуса

  • Нержавеющая сталь

Место установки (Д x Ш)

  • 215 x 305 мм / 8,5" x 12,0"

Макс. размеры (Д x Ш x В)

  • 365 x 349 x 478 мм / 14,4" x 13,7" x 18,8" (маленькая загрузочная емкость)
  • 423 x 443 x 478 мм / 17,7" x 17,4" x 18,8" (большая загрузочная емкость)

Объем загрузочной емкости

  • 8,3 л / 2,2 гал (маленькая загрузочная емкость)
  • 13,5 л / 3,6 гал (большая загрузочная емкость)

Макс. пропускная способность

  • До 350 кг/ч (771,6 фнт/час)

Класс защиты

  • IP45
  • Защита от брызг
  • Высокая чаша для продукта объемом 13,5 л
  • Блоки измельчающих ножей в износостойком исполнении (Enterprise) и Unger с 3/5-секционной конструкции с ножами LICO
logo-bcs